Hard Crafts REO Utility Knife 5" Messer by Noxeye

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eine hohe Kunst der Messermacher
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Artikelbeschreibung

Hard Crafts REO 5" Utility Knife

ein außergewöhnliches Messer oder auch Messerset (mit REO Chef Knife 8") 

Wenn es ein Küchenwerkzeug gibt, das für Profis, erfahrene Hobbyköche und sogar für Anfänger unverzichtbar ist, dann ist es das Kochmesser. Das "perfekte" Kochmesser gibt es jedoch nicht. Bei der Entwicklung eines universell einsetzbaren Messers spielen viele persönliche Faktoren eine Rolle, z. B. Ihr Kochstil, Ihre Erfahrung und Ihre Gewohnheiten, aber auch Details wie die Größe Ihrer Hand und subtile Vorlieben wie Gewicht, Balance und Griffkomfort.
 

Wenn der europäische Stil auf japanische Handwerkskunst trifft. Traditionelle japanische Kochmesser sind leicht und für ihre außergewöhnliche Schärfe bekannt, während europäische Messer für ihre Vielseitigkeit und ihre kostengünstige Wartung bekannt sind. Dank der Weiterentwicklung der Materialien und der feinen Handwerkskunst ist es Hard Crafts gelungen, mit dem REO die Vorzüge beider Stile in einem einzigen Kochmesser zu vereinen.

Lieferumfang:

HC REO Chef 8" Messer (nur ein Messer das kleine wird hier angeboten)

(das kleinere Messer wird in einem anderen Angebot gelistet)

werden beide Messer zusammen gekauft, "darf" der 10% Rabattcode REO10P verwendet werden.
(wird ein einzelnes Messer gekauft wird der Rabatt nicht akzeptiert)


Magie entsteht, wenn unser charakteristischer Keilbacken auf den ergonomischen Griff trifft.

Gemeinsam sorgen sie für die Flexibilität beim Halten des Messers und die Vielseitigkeit bei der Handhabung. Das Ergebnis ist ein Gewicht, das leicht genug zum Schneiden von Gemüse und schwer genug für Fleisch ist.

Die Klinge besteht aus VG-10-Hochkohlenstoffstahl und ist auf jeder Seite mit 33 Lagen hochwertigem Damaszenerstahl ummantelt, der für zusätzliche Stärke und Korrosionsbeständigkeit sorgt. 

Der Schneidkern besteht aus einem speziell entwickelten Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt und einer Rockwell-Härte von 60-62. Er kann zu einer extrem scharfen, um 15 Grad pro Seite abgewinkelten Kante geschliffen werden.


Noxeye* ist unsere eigene Marke (Qualitätssiegel) für hochwertige Marken Produkte die wir im www für EUCH gefunden haben.


Technische Daten

  • Material: Damast Stahl
  • Klingen Länge:  5" (126mm)
  • Handle Length: xmm
  • Blade Thickness: xmm
  • Handle Material: xx
  • Hardness: 60-62 HRC
  • Weight: 140g
  • (das große 260g)

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